鷲の人、龍の人、桜の人

キャメル・ヤマモトさんの「鷲の人、龍の人、桜の人――米中日のビジネス行動原理」

それぞれの国の人の行動そのものを書いたりする本がたくさん見られるが、これはもうひとつ掘り下げて行動原理を探ろうとする面白い本なのだ。

キャメルさんは元々日本の駐中東外交官で、その後、コンサルティングファームに入り、東京・Silicon Valley・上海でコンサルタントをしていた。私は上海東京で何回お会いしたことがあるだけで深くは知らなかったが、この本を読んでなかなか鋭い人だと思った。

分かりやすくするため、極端に「アメリカ人は基準を生み出し使う人、中国人は圏子を作り使う人、日本人は場を生み出し染まる人」とタイプ分けして、それぞれ観察した事実で説明をする。

私が本を読むときに、これは事実か著者の思いか、そして本全体にわたる比率はどうかを見る癖がある。キャメルさんのこの本を読んでいると、自分の思いを延々と書く説教型の本と違って、本人の目を通してとは言え、観察した事が書かれている。こんな目を持っている人が周りにいることを知ってしまうと、ぞっとして小さくなる（笑）。

「日本人には、中国人はかなりストレートにものを言うように見えますが、アメリカ人から見ると、逆のようです」――これはまた面白い。

一回Harvard Kennedy Schoolで、中国のとある国有銀行のtop managerを勤めるアメリカ人の講演を聞いたことはあるけど、彼の口から出た事情：公式な組織図と違ってもう一つ人的な関係図が働いている・中国人の間ではしがらみがあって言えないから、私のような外国人が動きやすい・・・
私が「これ、日本のことじゃん、務めている国を本当に知って言っているのね」と思ってしまった。

最後にアメリカ人と中国人から良い所取りで、日本人のグローバル化の処方箋を提示。さすがに外務省の出身で、問題意識が大きい。ある意味、理想主義者？私も中国人がアメリカ人と日本人の良い所取りをしてほしい気持ち一杯で、気持ちはよく分かるが、実際にできることはなんだろう・・・「窮則獨善其身，達則兼済天下」、天下を変えるにはまず自分からか・・・鷲の人、龍の人、桜の人、私は何の人だろう・・・

アマゾンへのリンク
http://www.amazon.co.jp/鷲の人、龍の人、桜の人―米中日のビジネス行動原理-集英社新書-キャメル・ヤマモト/dp/4087203816

マスク切れ？

友人からマスクが日本では入手困難だから、中国調達してもらえないか、との連絡を貰った。

Swine FluがついついAsiaか。日本は相当人数が出ているらしいね。テレビを見ても東京街頭歩いている人の半分がマスクをつけている。確かにマスク切れそう。

中国ではこれまで10人くらいでしか北米から帰国した患者がいないとのことですが、本当かしら（笑）。空港など見てもマスクをしている人はほとんど見ないーテキトウー。6月には入ると、夏休みに入るため、中国に帰国して伝染になることがないように、北米この中国領事館より留学生に「愛国不帰国」との要請も出したよう。

これから夏に入るため、流行の具合は収まってくると思うが、夏が思ってから異変して再発しないかは逆に心配かも。皆さんも、ぐれぐれ気をつけるように。

味千拉面

上海に戻って暫く経つが、なかなか何かを聞く時間が見つからない・・・今までぼけーした分のつけが回ってきたようだ。これからも忙しくなると思うので、updateは月一回baseになるかもしれない。

しかし、上海・北京・深せんなどの大都市を久しぶりに見ていると本当にどんどんビル立って今までなかったビジネスが増えて、物価も何倍か高くなっている。うん、いいね、やっぱ、このexcitingな国。この国に比べたら、USなんか、EUみたいな平和な国だね（笑）。

さて、今日のtopicはラーメン屋なのだ。この間北京空港の新しいタミナルで久しぶりに味千（あじせん）ラーメンを食べた。中国に出張に来た事のある方ならお分かりかもしれないが、豚骨ラーメンのようなものをmainに、日本式の食事を提供しているchain飲食店なのだ。

10年ほど前に上海に店を見始めているが、当時は客単価30元（500円）くらいで、targetは20代～30代のwhite collarだった。今は違うけど、当時はまだ綺麗なお店は高い、汚い店は安いという状況の中で、割と綺麗でそこそこの値段で私たちが利用していた。豚骨の味は一つ新鮮で、中国の客向けにmenuのadjustmentもあったからか、結構入りやすかった。ちょっとした友人の会、乃至dateでも利用される存在だった。

昔から日系企業の中国進出成功例だと言われるけど、最近たまたま、Wharton Businessの中国語版でinterviewを読んで、日本本社から販売licenseを貰ったHongkongの企業だと言うことを判明した。社長によると、現在の340店だが、5年間で1000店舗を新たに展開したいと言う。

中国でそう言えば、中華のレストランは一杯あるけど、こんなfast food的な店があまりすくない。KFCが実は東方既白という名のお店をKFCの中国版で出したが、あまり人気がない。私も味を試したところ、5点評価で1－2点の得点だった・・・

確かにそういう意味であじせんはあまり競争相手がいないかもしれない。けど、10年で340店から5年で1000店を増やすとはどうかなと思ってしまうね。この会社はラーメンの店をやる前が食料の扱う工場だったので食材の供給と言う意味では強いかもしれないけど、立地はどこにするだろうね。

所謂上海北京広州香港のような一線都市には合計で既に200店以上あるから、これからここまで広げるとは内陸の都市に行ってしまうのかしら・・・大都会と違って内陸の都市は結構味が辛かったり違うから、地域別にmenuを帰ることになるかしら。

ちょっと今回内陸に行くときにもちょっと寄って味の比較をしよう~たのしみ。

味千拉面（あじせんラーメン）のhomepage
http://www.ajisen.com.cn/

Miami!

米国の最南端Miami。

Miamiのdowntownはヒスパニック系の人が多くて安全面が悪いと言われている。観光客としてはdowntownをskipし、Miami beachに直行するのが普通のようだ。downtownを経由してMiami beachに行くと、貧富の差に感嘆してしまうーーぼろぼろのdowntownに比べてbeachのほうは高級車や美女の集まりだ。こういう世界もあるんだ～

ここのbeachはTampaと違って・・・南米だ。EnglishよりもSpaishのほうがよく聞こえるかも。sunshine,水着,Jazz・・・こんなbeachなんだ。

こんなbeachでぼーとするのはなんという贅沢だろう。1年も贅沢をしてしまったのでそろそろわが上海に帰ります♪

Pure Clean Water

Floridaの西北にある小さい町--Tampa。中心部から更に西に1時間を飛ばすと、Mexico湾の内海に辿り着く。ここは、去年全米一人気だと言われるClear Water Beachなのだ。
不思議なことに、beachの砂は真っ白！以前Silkroadのすらすらな黄砂を見たことがあって、多分粉の細かさとして匹敵できるような、小麦粉を触っている感じの真っ白な砂だ。ステキ！
以前予言の先生に「水のあるところにいると活かされる」と言われた。特に「水と活きる」とある会社に就職するつもりはないが、なぜか本当に海のそばにいると目茶目茶落ち着く。Pure Clean Water BeachでBostonの寒さを少し解凍します。